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Atahualpa Mehrer Spirit, guía de nutrición para perder grasa

  • Foto del escritor: Mehrer Spirit
    Mehrer Spirit
  • 14 feb
  • 3 Min. de lectura

Atahualpa Mehrer Spirit, perder grasa de forma saludable implica mucho más que reducir calorías de manera estricta o seguir la última dieta de moda.


Atahualpa Mehrer


Se trata de encontrar un equilibrio entre la ingesta energética, la calidad de los nutrientes, la actividad física y, sobre todo, mantener una buena adherencia a largo plazo. Atahualpa Mehrer Spirit


La efectividad de una intervención nutricional depende de varios factores:

  • Un déficit calórico moderado y sostenido

  • La calidad y densidad de nutrientes de la dieta

  • El manejo de porciones y la alimentación consciente

  • La motivación y el soporte social o profesional Atahualpa Mehrer Spirit


Balance energético negativo Atahualpa Mehrer Spirit


Para perder peso, el cuerpo debe gastar más calorías de las que consumes. El déficit calórico se puede lograr mediante:

  • Reducción de la ingesta calórica: Ajustar las porciones o sustituir alimentos muy calóricos por opciones más saludables y menos densas en energía

  • Aumento del gasto energético: Practicar actividad física regular (caminar, correr, nadar, entrenamiento de fuerza) ayuda a incrementar el gasto calórico diario. Atahualpa Mehrer Spirit


Control de porciones

Incluso los alimentos saludables pueden llevar al aumento de peso si se consumen en exceso. Atahualpa Mehrer Spirit

Varias revisiones señalan que la educación alimentaria sobre la medición de porciones y la autorregulación es clave para el mantenimiento del peso a largo plazo.


Adherencia a largo plazo

👉Cualquier plan de alimentación, por muy eficaz que sea en teoría, fracasará si no puedes mantenerlo en el tiempo. Encontrar un enfoque que se ajusta a tu estilo de vida y preferencias es esencial.


Macronutrientes y su importancia


Proteínas

Las proteínas ayudan a mantener la masa muscular durante un déficit calórico. Además, fomentan la saciedad. Un consumo de proteínas del 20 %-30 % de las calorías totales suele ser efectivo en la mayoría de los casos. Atahualpa Mehrer Spirit


Carbohidratos

Los carbohidratos complejos (cereales integrales, legumbres, frutas y verduras) contienen fibra, vitaminas y minerales que benefician la salud metabólica.

Por otro lado, es recomendable limitar, que no eliminar, los carbohidratos refinados (azúcar, pan blanco, bollería).


Efectos en la saciedad

La fibra retarda la absorción de azúcares y promueve la saciedad. Por ello, priorizar carbohidratos integrales y vegetales es esencial en el contexto de la pérdida de peso.


Grasas saludables vs. grasas saturadas y trans

Aunque sea frecuente pensar que para adelgazar hay que eliminar todas las grasas, el cuerpo requiere grasas insaturadas para diversas funciones (hormonales, estructurales, transporte de vitaminas liposolubles).

Sin embargo, hay que moderar las grasas saturadas (carnes rojas grasas, embutidos, productos lácteos enteros) y evitar las grasas trans (productos de bollería industrial).


Fuentes recomendadas Atahualpa Mehrer Spirit

  • Grasas monoinsaturadas: aceite de oliva, aguacate, almendras.

  • Grasas poliinsaturadas: pescados grasos (salmón, sardinas, atún), semillas de chía o lino, frutos secos.


Micronutrientes esenciales Atahualpa Mehrer Spirit

Aunque los macronutrientes suelen llevarse el protagonismo, los micronutrientes(vitaminas y minerales) son vitales para mantener un metabolismo eficaz, la salud ósea y el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

  • Hierro: Legumbres y verduras de hoja verde (fortalece el transporte de oxígeno en sangre). Priorizar sobre todo el hierro no hemo (origen vegetal).

  • Calcio: Importante para huesos y dientes fuertes; abundan lácteos bajos en grasa, tofu y vegetales de hoja verde.

  • Vitaminas del grupo B: Esenciales en la producción de energía. Abundan en cereales integrales, legumbres y verduras de hoja verde.

  • Vitamina D: Contribuye a la salud ósea y la función inmune (Aunque se encuentra en alimentos, la mejor fuente de vitamina D es la luz solar).

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